近年来，渭源县依托当地资源优势，充分利用荒山、荒坡和丰富的草场资源，以规模养殖和千家万户放养相结合的模式，大力发展纯天然绿色食品“南山放养鸡”。
2014年，渭源县精心谋划筛选了“南山放养鸡生产繁育技术示范与推广”，作为全省58个贫困县“科技惠民示范工程”项目认真组织实施，该项目在会川、五竹等五个乡镇六个村投放鸡苗101万只，产值达1409万元，建成10万只放养基地1个、5万只规模放养点5个，1万只规模放养点10个，参与农户2265户，带动农民户均增收2400元。在项目实施过程中，引进新品种珍珠鸡30万只，在项目养殖户示范推广应用了《渭源县南山放养鸡饲养管理技术规程》和《中药归芪强体增免粉与疫苗配合养鸡技术》等2项先进适用技术，进一步加强了南山放养鸡质量体系建设。举办技术培训班20场次，培训农民2265人次，发放技术资料3000份（册），推广普及了科学养殖技术。并与县内集中屠宰企业对接，实行定点屠宰，统一包装，与各大超市签订销售合同，形成农超对接。在淘宝网开设了专门的渭源县南山放养鸡店，扩大了销售渠道。南山放养鸡养殖企业申报了国家绿色食品认证1项，申请南山放养鸡外包装专利3件，放养鸡鸡蛋产品外包装专利1件。
通过项目实施，示范带动养殖户向集约化、规模化、标准化养殖转变，进一步打造了无公害及绿色畜产品品牌，提高了南山放养鸡知名度，培育了县域致富产业，增加了农户收入，助推了渭源县南山放养鸡产业做大做强。
